酒店厨房设备安装工程验收时要注意什么?
首先设备是分批进场的,等前期排风系统、水电位布局完工后设备才陆续进场,前期要注意留给设备的位置够不够;其次安装完成后要求厂家进行设备调试,便于及早发现问题、解决问题;调试完毕后正式验收,验收时注意设备的材质是否符合标准、数量够不够、型号对不对等,最好要求厂商安排专业师傅进行培训操作。有的商家如德玛仕在安装调试完之后会提供培训操作业务,以方便厨房工作人员的使用。
厨具招标需要哪些资质?
(1)投标单位具有全国工业产品生产许可证(燃气灶具类和电加热食品设备类)、卫生生产许可证(消毒类);
(2)投标单位具有市级或以上主管部门颁发的燃气燃烧器具安装维修资质证书,提供从事安装、维修作业人员并取得燃气管理部门颁发的《职业技能岗位证书》及本单位为其缴纳的社保证明。
厨房工程的装修装饰需要什么资质?
厨房工程的装修装饰需要以下几项资质。
1. 建筑装饰装修工程专业承包资质:这是进行装修装饰工程的基本资质要求,涵盖了相关的技术能力和业务管理能力。
具备该资质的公司或个人才有资格承接厨房工程的装修装饰项目。
2. 消防工程设计资质:厨房作为一个特殊的场所,涉及到火源、油烟等安全因素,因此需要具备消防工程设计资质,确保厨房的消防设施和安全措施符合相关要求。
3. 食品卫生许可证:厨房作为食品加工场所,需要符合食品卫生方面的要求,承接装修装饰工程的公司或个人需要获得食品卫生许可证,以证明其具备相应的卫生管理能力。
4. 设计院资质:如果涉及到厨房装修装饰的设计工作,需要有相关的设计院资质,以确保设计方案的科学性和实用性。
总结:厨房工程的装修装饰涉及到多个方面的要求和标准,承接该类项目的公司或个人需要具备建筑装饰装修工程专业承包资质、消防工程设计资质、食品卫生许可证以及设计院资质等资质要求。
吊顶属于隐蔽工程吗?
这道题目问的的是吊顶属于隐蔽工程吗,可以确切的说吊顶是属于隐藏工程的,因为在吊顶之前,房屋的线路,消防管道,以及部分的给排水管,中央空调的不管,通风,***暖设施都要安装完毕之后,才可以进行吊顶施工的这些水电,消防设施都会被隐蔽起来,
商用厨房工程为什么是最复杂的工程之一?
因为涉及很多方面,要懂水电、懂设备、懂后厨、还得懂土建、通风等等。一个小小的空间要满足安全、流畅、通风等要求,虽然没有没什么技术含量,但是关键是要有丰富的经验以及技巧,所以找厨房工程要找比较专业的人士进行制作,目前叫得出名字的牌子,德玛仕就感觉还不错。
商用厨房工程设计融合了运筹学、管理科学、几何学、设备技术、供电照明、上下水、通风等多种学科技术。在有限的空间内要同步保障设备的全面性、人员的流通性、工作的流程度、通风、排气、安全等,如此多的要求要同时到达标准,可以想象这个工程的设计的复杂程度。所以说在选择工程商的时候最好是选择针对商用厨房的工程商,像宏量、宏繁、德玛仕、东邦这些都是可以值得考虑的。