餐桌文化礼仪？
餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
餐桌礼仪主要表现在以下几个方面：
一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。
二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
十、应等长者坐定后、方可入坐。
十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
中国餐桌文化中哪些需要传承和改进？
中国餐桌文化需要传承的有尊重长者的座次安排，还有有营养价值养生食材，在礼仪方而且也需要传承与发扬，由其是节***日的孝亲团圆饭。
需要改进的是铺张浪费，由一共是请客时只点贵的，菜品太多，大多中国人爱面子，不屑于打包，等，还有就是吃野味较严重，也需要改进。
饭桌文化是什么意思？
饭桌文化是指餐桌上的礼仪、规矩和习惯。它涉及到如何使用餐具、如何品尝食物、如何与他人交流和互动等方面。
在中国，饭桌文化是非常重要的社交文化之一。在餐桌上，人们不仅要品尝美食，还要遵循一定的礼仪和规矩，以表达对食物的尊重和对主人的感激之情。同时，在餐桌上与他人交流和互动也是非常重要的，可以加深彼此的了解和友谊。
此外，饭桌文化还涉及到餐桌上的布置和氛围。在中国的传统文化中，餐桌的布置和氛围也是非常重要的，可以体现主人的品味和文化素养。因此，在餐桌上不仅要注重礼仪和规矩，还要注重布置和氛围的营造。
总之，饭桌文化是一种非常重要的社交文化，它涉及到餐桌上的礼仪、规矩、习惯、布置和氛围等方面。在餐桌上不仅要品尝美食，还要遵循一定的礼仪和规矩，以表达对食物的尊重和对主人的感激之情。同时，在餐桌上与他人交流和互动也是非常重要的，可以加深彼此的了解和友谊。
餐桌文化知识？
1、就座时要按主客长幼尊卑的顺序排座，位置以正对电视的为尊；如果没有电视就以正对门的位置为尊，然后按照地位，其余的人坐在尊位左手边（左为尊）。
