怎样挑选不锈钢炊具？
1．在厚度上，可以轻易地做出比较，在挑选不锈钢炊具的时候，只要留意它的厚度，就可以很轻易地分辨出好坏了。也可以按压不锈钢炊具的表面，如果可以按下去，那就说明材料很薄，这样的不锈钢就不要挑选。
2．在重量上进行比较，由于不锈钢中添加有镍、铬，而这些金属都属于重金属一类，这种金属的重量比钢要大得多，所以一般分量比较轻的，基本上就可以判定为***冒、伪劣的产品了。
3．也可以在工艺上进行观察，一般来说不锈钢炊具分为焊接法和一体成型法两种。有些不锈钢炊具，从外观上看起来，相差不多，可是价格却大有不同，这里面就包含了制作材料的因素以及制作工艺的成本问题。一般来说，一体成型法的不锈钢炊具比焊接法的好很多，所以购买的时候一定要看仔细，用手摸一下就可以知道好坏了。
第一：观颜色优质不锈钢锅具质感强，呈亮银色；而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。
第二：察细节优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，光洁无裂纹；而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。
第三：看工艺优质不锈钢锅具***用钢铝钢高温高压锻打底，连接牢固，不掉底。特征：凹标识
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第四：选品牌拒绝小品牌和半路出家的品牌，选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具商
不锈钢的种类很多，但是是用于炊具的食品级不锈钢却很少。一般的不锈钢含杂质较多？而且有些杂质都是重金属或者对人体有害的金属。只有304和316型不锈钢适用于制造炊具，是食品级别的不锈钢。所以我们挑选，炊具和保温杯等等，都要挑选，这两个级别的不锈钢制造的产品
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