土耳其餐桌餐具摆放？
1、垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内。
2、盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余酌情摆放。
3、酒杯的数量与酒的种类相等，摆法是从左到右，依次摆烈性酒杯，葡萄酒杯，香槟酒杯，啤酒杯。
4、西餐中餐巾放在盘子里，如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品，餐巾就放在盘子旁边。
餐桌餐具怎么用？
餐桌餐具是用来享用美食的重要道具。在用餐前，需要先将餐具摆放整齐，主食盘在中央，配菜、饮料放在旁边。
用餐时，应从外到内依次使用餐具，先用餐叉、餐勺等外部餐具，再用内部餐具如鱼叉、水果刀等。
吃饭时不要使餐具太满，尽量不要发出响声，遵循礼仪和卫生原则。
吃完饭后，将筷子、勺子、叉子等放在餐碟或勺子架上，这是尊重厨师的表现，同时也不会弄脏桌面或者其他餐具。以上几点可以是用餐达到更加卫生文明的目的。
餐桌餐具的使用方法视具体情况而定，但基本步骤包括：先将餐具放在餐盘或餐垫上，从外到内按照菜肴顺序摆放。食用时从外到内依次使用餐具，不能随便乱摆，避免与其他菜肴用具混淆。使用餐具时要注意礼仪，如餐刀和餐叉要放在左右手中，刀尖向皿底；勺子则应放于餐盘上方，与餐刀、餐叉交叉放着。用完后应该将餐具清洗干净，摆放整齐，以待下次使用。
厨房餐桌餐具收纳方法？
1厨具要放在方便拿的到的地方，餐具最好要放在靠近供餐和进餐区，但是距水槽也不能太远。
2、玻璃器皿可收纳在透明的柜架上，盘子最好直立地放在搁架上，再按大小安放妥当。
3、一般常用炊具，比如长柄煮锅可挂在柜架的挂钩或放在浅抽屉里，较重的锅应放在腰部以下高度的柜架里。
4、根据存放物品的物品不同，制出隔板，每个小的空间放置功能不同的物品，使用时也会非常方便。
5、可以在墙面上安装横杆挂钩等，用来放置可吊式物品和工具，特别是烹饪器具和刀具，都挂起来后，既整齐又方便。
6、厨房可尽量使用重叠、竖立、吊起或抽屉等方式，或在橱架上放置物品。当厨房空间合理利用起来，既美观又方便
火锅店餐桌摆放标准？
1、摆台餐用具齐全（11件） 22、餐具干净、无破损、油渍、水渍 1拉椅定位 1、从主人位开始，顺时针进行 22、餐椅距离均等 2餐碟 1、从主人位开始，顺时针摆放 22、店徽对正摆放，距离均等，餐碟距离桌边2cm 33、操作时手拿边缘 2汤碗连汤匙 1、汤碗摆在餐碟右上方1cm处 42、汤匙放在汤碗内 23、匙把朝右成一字形 24、操作时手拿边缘 2水杯 1、摆在餐碟左上方，距餐碟1cm 42、与汤碗中线平行，互距1cm 23、操作时手拿水杯中下部 2筷子 1、尾部距桌边1cm 22、与餐碟垂直平行，筷套图案朝上 23、横放在骨碟边沿下方与桌面金属条平行。其中心与骨碟中心垂直 2茶杯 1、反扣在餐碟里 22、操作时拿茶杯下部 3调味品 1、摆在副主人位右边成三角形，距桌边2cm 22、每个调味品之间间距1cm 23、调味勺勺把朝右 2汤勺、漏勺 1、勺托向上、勺把向右 22、横放在餐碟里 13、摆在主人位的右上方 2烟缸 1、正副主人位右上方各一个 12、两孔向下，一孔向上，店徽对正 1牙签盅 1、摆在两个调味盅的中心线上 12、店徽对正 1托盘使用 1、左手托盘，右手摆放餐具 22、餐具按顺序分类摆放，重量分布均匀，水杯、茶杯杯口朝上 23、动作干净、准确、平稳、姿态优美 24、托盘不过椅背 2台面效果 1、台面餐具、用具摆放整齐一致、布局合理美观 22、间距相等、摆放位置正确 13、台面用具清洁无破损 1整体规范 1、按标准程序进行操作 22、没有操作失误，如：打破餐具、餐具落地等 23、操作时一律在客人的右侧进行 2折叠餐巾花 1、叠8种不同的餐巾花，四种动物，四种植物 42、折叠动作规范、熟练、优美 33、折叠好的餐巾花形象逼真，线条挺括 24、餐巾花下端保持美观，插入杯中三分之二处 15、叠好的餐帽花放入杯中时，手不碰杯口 26、注意操作卫生，不用牙叼咬和其他***用品 27、折叠一次成形，分出正反面 1摆放餐巾花 1、摆放整齐、高矮有序，突出主位，有头动物造型 32、将观赏面朝向客人 13、餐巾花放在水杯中 1
