开一家厨房设备加盟店，做这个利润大吗？
首先你要了解到厨房设备包含了灶类，调理类（操作台，货架，水池，碗柜等等白钢制品），食品机械类，西餐类，制冷类以及开水净水设备等。延伸出来的有厨房小件类（锅碗瓢盆碟筷等等）和排烟系统补风系统，事故排风系统等。大约就这么多，下面我们分开来说各类。
1.灶类，灶类包括海鲜蒸柜、大炒炉，小炒炉，广邦灶，中式灶，低汤炉，煲仔炉等用明火电力进行蒸煮炒的设备。这些产品生产厂家主要集中在山东博兴滨州等地，产品质量参差不齐。经销这些产品的前提是你要懂它，能够了解到产品的结构与运行原理，因为这类产品是厨房设备行业里面维修率最高的。你在卖出产品以后需要去安装以及调节火力，把火力调好再交付给厨师操作。所以在出售这类产品的时候要把握好价格，别低价卖出导致又是送货，又是安装，又是1年售后。最后连本都贴进去了！补上一句，这类产品很重的，而且体积大，不管是从厂家发货（物流费你出的）还是从你店面送货给客户，都要占用很大空间（平板货车送货）很大人力，记住，这都是成本。当然你也可以让客户上门自提。
2.调理类，这类比较简单，都是白钢制品。这类产品都有常规的尺寸，而且组装款较多（小饭店用的多，大饭店用的都是焊接的，牢固），调理类厂家同样集中于山东博兴和滨州。值得注意的有两点，一个是板材厚度，现在预报厚度的经销商太多，拿个0.6mm厚的产品卖出1.0mm的价格太正常，这类经销商还特别多，实际厚度卖出去利润微薄甚至没有利润，这就是恶性竞争下的病态。二个就是调理类的产品在实际厨房空间里面放置不合理甚至无法放置，这时候就需要定制调理产品了。所以最好在你所在城市找一家厨具加工厂，你会经常遇到定制的产品的。
3.食品机械，包含绞肉机，切片机，切菜机，和面机，压面机，斩拌机等等有电机带动产品。这些最好先厂家直接拿货，利润微薄的年代厂家也难，甚至厂家就是经销商。这类产品主要集中在浙江和江苏南通等地。这类产品同样需要你懂它，能够简单维修，换换刀片啥的。
4.西餐类，西餐包含扒炉，炸炉，焗炉，烤炉，万能蒸烤箱等等，每个产品又有不同的款式及多样功能，这类产品有低端和高端，产品主要集中于广东深圳台湾等地，山东也有不是很多。
5.制冷类，顾名思义嘛，冰箱，制冰机等，主要产品分布广东浙江上海山东。这类产品有厂家质保，可放心经销。
其它还有奶茶设备，开水设备，保温设备，以及近几年响应国家节能减排号召应运而出的电磁设备和蒸汽机设备等。
小编从2008年开始接触商用厨具行业以来，可以说感触良多，从最初的打工到现在自己做实在是一言难尽。商用厨具行业就跟围城一样，外面的想进来，里面的想出去。个中心酸只有自己能体会。说了这么多都是废话，给你一个建议，诚信经营，但是别给客户赊账。
商用厨具行业欢迎关注我交流。
***.szycjn***
如果你单纯凭借销售的话，可能利润不是特别高，毕竟价格是透明的，做厨房设备很可能更多的考虑是去借一些工程类的单子。比如说某个酒店的整套设备或者是小饭店里面的整套设备，这样的利润才是最大的。里面包含了通风设备，这些安装以及售后。
