火碱可以洗餐具吗？
火碱可以洗餐具。但一定要注意，用火碱洗涤后必须用清水冲洗干净才能使用，从而避免误食火碱的残留物。虽然误食少量烧碱没有什么损害，但也要以防为主。还是用小苏打好点。
火碱：氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。
不锈钢可以用草酸清洗吗？
1、草酸可用来除锈。不过使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解度很大，但有一定毒性。使用时，不要吃或喝就行了。 皮肤接触草酸后，应及时用水清洗。
2、草酸的化学性质。草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应，受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
3、草酸在生产生活中生产抗菌素和冰片等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。
4、草酸在化学工业上用以制造季戊四醇、草酸钴、草酸镍、碱性品绿。钢铁、土壤分析成套试剂、化学试剂等。快速染料用作显色助染剂。稻草、麦杆制品的漂白剂（草酸有还原性）。
5、草酸在其它工业上还有很广泛的用途。有机合成工业主要用于生产对苯二酚、季戊四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。染料工业用于制造盐基品绿等。印染工业可代替乙酸，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。
草酸呈酸性，能够腐蚀不锈钢，使不锈钢制品表面变黑，所以， 草酸不能用来擦拭不锈钢制品，以免损坏。
不锈钢在钢里面加入了一定量的铬元素，从而在表面形成一层紧实的保护膜，阻止了与氧气的直接接触，因此不锈钢不生锈只是相对的，如304不锈钢只是日常使用环境中不锈生锈，如果换到酸性环境中，那层铬保护膜就很容易被破坏而导致生锈。
油漆刷能作为厨具吗？
涂料厨房里面是可以用的，不过我个人是不太建议你这样来装饰厨房的。首先你应该清楚一点，厨房里面的油烟水分相对来说会比较大一些，如果是粉刷涂料在厨房里面的话，长时间不做处理就会产生很难清理掉的污渍。瓷砖尚且如此，更何况是涂料呢。
片碱可以洗锅吗？
片碱不能用来洗锅。片碱也就是烧碱，学名氢氧化钠，片状烧碱属于高浓度的，遇水放出大量的热，并具有强烈的腐蚀性，接触皮肤会造成皮肤烧伤，即使带着防护手套，洗锅后如果冲洗不干净，烧碱残留，会随着食物进入体内，从而损伤食道和消化系统，昨天不可以用片碱洗锅。
烧碱可以洗不锈钢锅，烧碱，化学成分氢氧化钠，能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠，对人体无害。烧碱的成分就是碳酸钠，食盐里也含钠离子，所以只要用水刷干净就可以了。氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳，可加入盐酸检验是否变质。
