哪种气体饭店餐桌能用？
丁烷气饭店可以用。
卡式炉又叫便携式丁烷气炉，指的是以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。
不仅在野炊、露营中使用
在餐饮店也很常见
还受到了租房一族的喜爱
中国古代餐桌礼仪和现代餐桌礼仪的区别？
现代饭桌礼仪：
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
古代饭桌礼仪：
汉族人的席座一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外，客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点，导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人；先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主；上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。
中国古代餐桌礼仪：作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。这种传统宴饮礼仪在中国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多***作品中多有体现。
现代餐桌礼仪：一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。
二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
夏天很多餐饮店人满为患，在店外增加餐桌，合情合理吗，有什么影响？
这个问题是因地而异，如果地方空间足够，可以适当的添加餐桌，但不赞同，做餐饮业基本上都知道，所有的服务行业都是一个萝卜一个坑，这样做不光会影响到服务质量，还有可能因为工作量的加大影响到菜品质量，，，在从顾客的角度看问题，顾客更想要一个舒适的环境
餐饮业要做哪些事来保障市民的餐桌食品安全呢？
餐饮业要保障市民餐桌食品安全，需要做好以下几个方面的工作：
1. 食品安全管理制度：餐饮企业应建立完善的食品安全管理制度，明确食品安全管理责任和食品安全风险防控措施，确保食品***购、加工、储存、销售等各个环节的安全可控。
2. 食品***购与存储：餐饮企业应确保所***购的食品原料符合国家食品安全标准，并遵循新鲜、卫生、无毒的原则进行存储。对于生鲜食品，应***取适当的保鲜措施，避免食品变质和滋生细菌。
3. 餐饮场所卫生：餐饮企业应定期对餐饮场所进行清洁和消毒，保持场所的干净、整洁。同时，应确保员工具备良好的卫生习惯，遵循洗手、戴口罩、戴手套等基本卫生要求。
4. 食品加工与烹饪：餐饮企业应严格遵守食品加工和烹饪的卫生操作规范，确保食品在加工和烹饪过程中不受污染。此外，应定期对加工设备和厨房用具进行清洁和消毒，确保食品安全。
5. 食品留样与记录：餐饮企业应建立食品留样制度，对每种食品原料进行留样，并确保留样食品在规定的条件下保存。同时，应做好食品加工、储存、销售等环节的详细记录，以备查验和追溯。
6. 食品安全知识培训：餐饮企业应定期组织员工参加食品安全知识培训，提高员工对食品安全重要性的认识，增强员工的食品安全意识和责任感。
7. 食品安全监管：***部门应加强对餐饮企业的监管，对不符合食品安全要求的餐饮企业进行整改和处罚，确保市民餐桌食品安全。
8. 社会监督：鼓励市民参与食品安全监督，通过消费者投诉、媒体曝光等途径，发现和揭露食品安全问题，促使餐饮企业改进食品安全管理。
