木锅铲和硅胶锅铲哪种好？
木铲好。以下是硅胶铲和木铲的区别：
1、在价格上：
木铲和硅胶铲相比，木铲的制造工艺相对简单些，从而导致木铲的售价相对低一些，能省一些钱。
2、灵活性：
木铲在操作的灵活性上和硅胶铲有所区别。硅胶铲重量相对较轻，质地柔软，对不粘锅基本无损害。但是木铲质地较重，操作相对不太灵活，还会对不粘锅造成一定的伤害。
正品硅胶铲有独有的环保性，化学性能稳定，耐高温。在选购的时候可以用鼻子去嗅一嗅产品的气味，严格的硅胶厨具在遇热遇冷都不应该有任何的气味，在白纸上擦拭不会有任何的掉色的现象。而木铲的手感好，隔热性也很好，不用怕烫手，翻炒煎炸都可以使用，其本身的木料香气有时还能为美食增加独特的香味。
锅铲不锈钢的好还是硅胶的？
没有优劣之分，以锅铲为例：
硅胶锅铲适配不粘锅，适合中低温，质地柔软不伤锅；
不锈钢厨具的范围要比硅胶厨具大的多。
一般来说硅胶厨具常指：铲、勺、夹、刷、碗之类；
不锈钢厨具则包含更多：锅、筷、刀、铲、勺、夹、台面、盆等。
锅铲用不锈钢还是硅胶，主要看你是用什么炒菜锅，如果你家的炒菜锅是铁锅的话，那么建议你用不锈钢的锅铲，不锈钢的锅铲对于铁锅它不存在会出现划痕，对于铁锅不会存在破损的问题。
如果炒菜锅是不粘锅的话，那么建议你用硅胶的锅铲，因为不粘锅里面是有一个涂层的，如果用不锈钢的锅铲对于涂层会起到一个破坏的作用，那么炒菜锅涂层破坏了，就不存在不粘锅了。
硅胶锅铲好。
硅胶锅产主要是有耐高温 、易清洗、 寿命长、柔软舒适颜色多样、环保无毒等特点。 而不锈钢厨具，材质较硬，不利于孩子和老人使用，再是其柔软的特性，摔倒地上容易变形，而硅胶厨具摔了不会变形，不锈钢锅铲特殊环境下容易氧化，而且容易生锈。
不锈钢一类的金属锅铲材料比较坚硬而且导热比较快，所以在使用过程当中会对锅具等产生刮伤，同时温度比较高容易烫伤手掌；但不锈钢锅铲比较坚固、耐用，不容易出现变形等问题，如果原材料能够保证安全无害的话，不锈钢锅铲还是比较不错的。
锅铲硅胶是***用食品级别硅胶材质制作的，能够承受250摄氏度的高温，锅铲质地也非常的细腻和柔软，使用过程当中能够和食物更加的贴合，也不会担心会造成划痕，影响到其使用寿命，但购买的时候必须要选择有FDA或者FLGB认证的产品，否则非正规产品会释放有害物质。
